広島県三次市のおいしい自家焙煎コーヒーのお店・珈琲屋スプレモ

ケーキへの想い

コーヒーとスィーツのマリアージュ
マリアージュとは結婚という意味があります。
コーヒーとスイーツが共に相互作用してお互いを高め合う。
スプレモではコーヒーに合う洋菓子をテーマに珈琲と同様、美味しくて安全・安心の素材でより豊かな珈琲ライフを提案してゆきたいと思っています。
製菓担当は直美ママ
製菓学校の出身で自分のお店を夢に珈琲店で修業中、コーヒーの師匠の紹介で店主と結婚。お互いの夢の実現に向けて力強いパートナーでした。
2012年お店のリニュアル工事と同時に製菓工房も完成!
理解のあるスタッフ達にも恵まれさらに一段と美味しさも加速。
珈琲店からカフェへ。
これからも、みなさまに味わい深い時間を過ごしていただけるよう、こだわり続けていきたいと考えています。

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